- Carne
-
29 Jan 2010
Ingrediente:
1 piept de pui;
200g ciuperci din conserva;
150g cascaval;
1 lingurita condimente pentru pui;
3-5 linguri faina;
200ml ulei pentru prajit.
Mod de preparare:
1. Speli pieptul de pui, il usuci folosind un prosop de hartie de bucatarie si il bati cu ajutorul unui ciocan pentru snitele. Tai pieptul in doua bucati, si apoi le condimentezi.
2. Scurgi ciupercile din conserva. Tai cascavalul felii. Pe fiecare bucata de carne, asezi ciupercile si cascaval, apoi piezi sau rulezi pieptul umplut.
3. Treci prin faina rulourile astfel pregatite si le prajesti in uleiul incins, la foc mic, intorcandu-le pe ambele parti pana cand se rumenesc frumos.
4. Servesti rulourile de pui ... {Tags: cascaval, ciuperci, piept de pui cu ciuperci, rulou din piept de pui} {More...}
- Paste
-
16 Sep 2009
Pentru aceasta reteta vom folosi urmatoarele ingrediente:
400 g paste;
400 g ciuperci (din conserva sau chiar proaspete, eu le prefer pe cele proaspete);
400 ml smantana dulce;
2-3 catei de usturoi;
o legatura patrunjel verde;
2-3 linguri ulei;
condimente: sare si piper.
Mod de preparare:
Se pune pastele la fiert dupa instructiunile de pe ambalaj, dupa care se strecoara si se clatesc cu apa rece, se lasa sa se scurga bine de apa.
In timp ce fierb pastele facem sosul. Curatam usturoiul si il taiem felii subtirii. Punem ulei la incins intr-o tigaie, calim usor doar 2 parti din usturoi, dupa care adaugam ciupercile curatate si taiate feliute subtiri ... {Tags: ciuperci, Paste, smantana} {More...}
