Rulada cu peste

Aperitive, Peste
29 Nov 2011 Daca tot suntem in Perioada Postului va sugerez o reteta delicioasa cu peste pentru zilele de dezlegare la peste! Aceasta rulada cu peste este usor de facut chiar si pentru cei care nu obisnuiesc sa gateasca feluri de mancare sofisticate! Ingrediente: -1 borcan cu maioneza -700 de gr de cod -2-3 sfecle medii -200 de gr branza de vaci -3 linguri cu smantana -3 morcovi -5 castraveti murati Preparare: Fierbe fileurile de peste in apa cu sare si taie pastele fasii, amestecandu-l cu 3 sferturi din cantitatea de maioneza. Separat, coace sfecla in cuptor, fierbe morcovii si taie castravetii murati in cubulete. Da sfecla pe razatoare si aseaz-o in strat ... {Tags: , } {More...}

Focaccia cu rozmarin

Aperitive, Panificatie
11 Oct 2011 Focaccia este o reteta italiana minunata care se poate face in multe forme, putand adauga rosii cherry, masline, rozmarin, cimbru sau busuioc in functie de posibilitati. Ingrediente: -500 de gr faina -300 de ml apa -1 lingurita de sare grunjoasa -1 pliculet de drojdie -ulei de masline -rozmarin Prepararea: Amesteci intr-un vas apa calduta, zaharul si uleiul, apoi adaugi faina si drojdia. Framanti pana obtii un aluat moale si nelipiciois. Ungi o tava(dimensiuni 30 x40) cu ulei de masline, aplatizezi aluatul, si il asezi in tava, avand grija sa aiba ulei pe ambele parti ca sa nu formeze o crusta urata. Lasi sa creasca la loc clad, pana ... {Tags: , } {More...}

Snitel din piept de pui

Aperitive
10 Sep 2009 Timp de preparare: 20 minute Ingrediente: 4 fileuri piept de pui dezosate, 4 oua, 50 ml lapte, pesmet, sare, piper, faina, ulei pentru prajit. Mod de preparare: Se iau fileurile de pui se taie in bucati mai mici, se subtiaza cu ciocanul de batut snitele, dupa care se condimenteaza cu sare si piper si se lasa putin la rece sa se intrepatrunda carnea cu condimentele. Intre timp, intr-un bol se sparg ouale si se bat bine, se adauga laptele si 2-3 linguri faina (eu prefer sa pun faina aici in oul batut, pana se obtine o pasta de o consistenta cremoasa), putina sare ... {More...}