- Carne, Fripturi
-
14 Jun 2011
Va prezint o reteta foarte usoara din toate punctele de vedere. Usor de gatit, de digerat, fara efecte daunatoare asupra siluetei tale: pieptul de pui la gratar cu sos gorgonzola poate constitui un fel de mancare senzational pentru o cina romantica, pentru o aniversare sau pentru o masa obisnuita dupa o zi de munca.
Ai nevoie de:
-un piept de pui
-100g gorgonzola
-100g unt
-smantana si lapte (ambele degresate)
-oregano
-sare
-piper alb
-marar
Mod de preparare:
Pieptul de pui se spala si se portioneaza ca pentru snitel. Iti recomand sa nu il bati ci sa il crestezi din loc in loc folosind ... {More...}
- Carne
-
19 Feb 2010
Ingrediente:
3 lipii libaneze mici (cu diametrul de 20 cm);
200 g carne tocata de vita;
2 linguri ulei;
3 linguri ketchup;
1 salata verde, 1 ceapa, 1 ardei;
100 g cascaval;
1/2 lingurita maghiran uscat, boia dulce, piper, sare.
Mod de preparare:
1. Inabusi carnea timp de 1-2 minute, cu uleiul si 3-4 linguri de apa. Adaugi trepatat 100 ml de apa fierbinte, condimente dupa preferinta si fierbi la foc mic pana scade. La sfarsit pui ketchupul (sau pasta de rosii) si condimentezi dupa gust.
2. Speli salata frunza cu frunza si o lasi la scurs. Cureti si speli ardeiul si ceapa. Se taie marunt ceapa, iar ardeiul fasii. ... {Tags: lipii cu sos bolognez, sos bolognez} {More...}
- Carne
-
29 Jan 2010
Ingrediente:
1 piept de pui;
200g ciuperci din conserva;
150g cascaval;
1 lingurita condimente pentru pui;
3-5 linguri faina;
200ml ulei pentru prajit.
Mod de preparare:
1. Speli pieptul de pui, il usuci folosind un prosop de hartie de bucatarie si il bati cu ajutorul unui ciocan pentru snitele. Tai pieptul in doua bucati, si apoi le condimentezi.
2. Scurgi ciupercile din conserva. Tai cascavalul felii. Pe fiecare bucata de carne, asezi ciupercile si cascaval, apoi piezi sau rulezi pieptul umplut.
3. Treci prin faina rulourile astfel pregatite si le prajesti in uleiul incins, la foc mic, intorcandu-le pe ambele parti pana cand se rumenesc frumos.
4. Servesti rulourile de pui ... {Tags: cascaval, ciuperci, piept de pui cu ciuperci, rulou din piept de pui} {More...}
- Carne
-
04 Nov 2009
Ingrediente:
1 piept de pui (sau 4-5 pulpe);
500 g mazare (se poate folosi atat mazare proaspata, congelata sau din conserva);
1 ceapa;
2-3 linguri bulion;
1 lingura faina;
sare, piper, patrunjel, ulei.
Mod de preparare:
Se taie ceapa marunt si se pune la calit in 2-3 linguri de ulei. Se adauga pieptul de pui taiat bucati mici (sau pulpele intregi), se calesc putin impreuna cu ceapa si se lasa sa fiarba inabusit cca 10 minute (carnea de pui se pregateste foarte repede), dupa care adaugam mazarea (daca mazarea este congelata trebuie sa fierbem mai mult mancarea (20-30 minute, eu o prefer pe cea din conserva pt ca ... {Tags: mancare de mazare cu carne de pui, mazare, piept de pui} {More...}
- Carne
-
29 Sep 2009
Pentru aceasta reteta avem nevoie de 1 pui intreg (1.2 kg); 4 crengute rozmarin; 1 kg cartofi; 2 capatani usturoi; sare; piper; 2 linguri ulei de masline; 250 ml supa.
Mod de preparare: Spalati puiul si uscati-l pe un servet de bucatarie. Spalati rozmariunul si uscati-l. Culegeti acele de la doua crengute si tocati-le mare. Curatati cartofii, spalati-i si taiati-i pe lung. Se caleste usturoiul si cartofii intr-o tigaie unsa cu grasime. La final, condimentati cu sare si piper. Apoi, preincalziti cuptorul la 180 grade C. Puiul se condimenteaza cu sare si piper pe interior si exterior, apoi se ... {Tags: pui cu usturoi, pui la cuptor, pui rumenit} {More...}
